Diet Sehat

Diet adalah program menghilangkan berat badan lewat konsumsi makanan rendah karbohidrat yang paling gencar dipasarkan dan otomatis paling terkenal. Program diet ini diadaptasi oleh Dr. Robert Atkins pada tahun 1960an.

Seperti dilansir dari amerikanki.com, ada 9 jenis roti yang rendah karbohidrat dan dapat membantu untuk menurunkan berat badan.

·         Roti Ezekiel

Roti ini terbuat dari biji gandum organik. Gandum ini juga rendah gula, dan kaya vitamin serta nutrisi. Bahan-bahan roti ini terdiri dari barley, gandum, kacang-kacangan yang mengandung asam amino. Roti ini akan meningkatkan daya cerna dan penyerapan mineral.

·         Roti Gandum Hitam atau Rye Bread

Roti ini berisi serat lebih banyak dibanding roti putih biasa. Glikemiks indeksnya, juga rendah. Roti ini dapat membuat Anda kenyang dalam jangka waktu yang lama. Roti ini juga mampu menghilangkan kembung.

·         Roti Gandum Utuh

Roti ini baik untuk diet sehat, karena kaya akan karbohidrat kompleks, rendah lemah jenuh dan sumber protein tinggi. Disamping kaya serat, roti ini juga membuat Anda kenyang lebih lama.

·         Roti Flaxseed

Flaxseed kaya akan selenium, kalium, dan mangan. Semua unsur ini,  penting untuk diet sehat. Flaxseed juga sangat tinggi serat dan asam lemak esensial. Seratyang tinggi, memberikan indeks glikemik yang rendah, sementara kandungan tinggi asam lemak esensial membantu tubuh menyerap kalori. Flaxseed, membantu tubuh untuk membakar kalori lebih cepat, daripada menyimpannya sebagai lemak.

·         Roti Pita

Roti pita memiliki kalori lebih sedikit daripada roti gandum biasa. Roti ini paling sehat untuk menurunkan berat badan. Terbuat dari biji-bijian dan mengandung banyak mineral dan vitamin. Roti pita memiliki beberapa manfaat kesehatan. Mengurangi risiko kolesterol dan  darah tinggi.

·         Roti Oat

Roti Oat memiliki glikemiks indeks yang sangat rendah. Oat juga tinggi asam lemak esensial, yang dapat membantu menghilangkan kolesterol. Roti ini dapat membuat Anda merasa kenyang lebih lama.

·         Roti Dari Beberapa Jenis Biji Gandum

Roti ini biasanya terdiri dari sembilan jenis biji gandum. Semuanya kaya serat dan protein.

·         Roti Barley

Roti barley terbukti mengurangi kadar gula darah. Sepotong roti ini dapat memberikan 25 persen asupan serat harian Anda.

·         Roti Buatan Sendiri

Membuat roti semudah mencampur tepung, air, dan ragi bersama-sama. Anda dapat mengganti gula dengan madu, tambahkan oat, kismis atau apa saja yang menyehatkan. Anda dapat membuat roti rendah kalori yang kaya rasa.

Banyak orang yang berpikir, jika roti membuat gemuk. Roti yang sehat, kaya serat dan rendah lemak akan membuat Anda mudah untuk menurunkan berat badan. Makan roti sehat ini setiap hari, agar Anda lebih langsing. Karbohidrat yang sehat akan membuat badan terhindar dari diabetes dan kolesterol. Kalau anda, apa roti sehat favorit Anda?

http://www.vemale.com/kesehatan/78382-9-jenis-roti-yang-dapat-membantu-menurunkan-berat-badan.html

Read More

Informasi Kesehatan

Bagaimanapun, berkurangnya berat badan bergantung pada banyak tidaknya makanan yang Anda konsumsi. Apabila Anda bisa mengurangi jumlah porsinya, maka perlahan berat badan bisa turun bertahap. Tetapi, umumnya masalah utama yang dihadapi saat porsi makanan dikurangi adalah perut menjadi cepat lapar. Kalau sudah begini, biasanya mereka yang tidak disiplin bisa makan gila-gilaan. Alhasil, berat badan tidak kunjung turun, bahkan malah naik.

Mengatasi hal ini, sebenarnya ada tips untuk mengurangi makan tanpa Anda merasa kelaparan, yaitu:

Minum air mineral

Sebelum makan, minum 2 gelas air mineral, minimal 10 menit sebelumnya. Air mineral akan membuat perut Anda terasa lebih penuh dan mengurangi nafsu makan. Air yang masuk ke dalam tubuh akan memenuhi perut dan meredakan rasa lapar yang Anda rasakan.

Tidur sejenak

Siang hari biasanya nafsu ngemil menjadi tak terkontrol. Rasanya juga ingin makan ini itu. Jangan biarkan Anda lapar mata dan tak terkendali nafsu makannya. Hal ini diakibatkan karena tubuh kelelahan dan membutuhkan istirahat. Lebih baik ambil 5-10 menit tidur siang di atas meja kerja demi mengontrol nafsu makan Anda.

Makan sayur dan buah-buahan segar

Menjelang makan, konsumsilah sayuran atau buah-buahan segar yang kaya kandungan air terlebih dahulu. Semakin banyak sayur dan buah yang Anda konsumsi, Anda akan enggan makan yang manis-manis atau berlemak karena sudah terlebih dahulu kenyang.

Cara ini juga ampuh untuk memotong keinginan mencerna kalori lebih banyak, yaitu:

Jangan lupa sarapan

Aturan utama untuk menurunkan berat badan adalah jangan lupakan sarapan. Pastikan Anda mengonsumsi menu tinggi protein untuk mengawali hari Anda. Protein dicerna tubuh perlahan, sehingga akan membuat Anda tidak terlalu lapar di siang hari. Hal ini membantu Anda mengontrol nafsu makan, sehingga porsi yang Anda ambil juga tidak berlebihan.

Makan Perlahan

Jangan terburu-buru dalam mengunyah makanan, dan konsentrasi saja mengunyah setidaknya 32 kali. Makan terburu-buru atau sambil melakukan ini itu akan membuat Anda cepat lapar dan tidak sadar telah memasukkan banyak makanan ke dalam tubuh. Untuk itu, nikmati dengan perlahan dan sadari berapa banyak makanan yang masuk ke dalam perut Anda untuk menghindari nafsu makan yang gila-gilaan.

Meningkatkan asupan makanan berserat

Apabila Anda ingin menurunkan berat badan dengan cara yang benar, maka konsumsilah banyak makanan berserat. Kurangi karbohidrat dan makanan berlemak yang membuat Anda cepat lapar. Makanan kaya serat selain memperlancar pencernaan juga tidak membuat Anda lekas lapar.

Selalu sibukkan diri

Jangan biarkan diri Anda hanya bersantai-santai sambil bengong dan menonton televisi saja seharian. Pastikan Anda sibuk melakukan ini itu sehingga Anda tidak selalu larut dalam kelaparan dan malah mencari camilan. Saat Anda memang sedang sibuk, tubuh tahu berapa energi yang dibutuhkan. Tubuh akan mengambil dari kalori tubuh yang ada, dan apabila sudah habis, Anda bisa merefillnya tanpa harus menimbun berlebihan.

Sumber: vemale.com

Read More

7 Tips dan Trik Mengatasi Rasa Capek

Tips Menghilangkan Capek. Aktivitas sehari-hari yang tak kunjung berhenti membuat seluruh badan kita serasa capek sekali. Ingin sekali kita meninggalkan rutinitas tersebut. Semua pelajar ataupun pekerja pasti pernah merasakan rasa lelah terhadap semua aktivitas yang telah dijalani tiap harinya. Lalu apa yang sudah anda lakukan untuk menghilangkan rasa lelah yang dirasakan oleh tubuh kita…???

    Sahabat, tips kesehatan. Lelah merupakan rasa capek yang dirasakan oleh tubuh dan pikiran kita, ketika suatu aktivitas yang menguras energi baik itu tenaga maupun pikiran di jalankan pada suatu waktu. Pada saat tubuh terasa lelah maka aktivitas yang akan kita lakukan selanjutnya menjadi terganggu. Cara termudah yang dapat kita lakukan yaitu dengan istirahat sebentar. Tapi sebenarnya ada beberapa tips yang membantu anda menghilangkan rasa lelah pada tubuh anda. tips kesehatan, berikut ini akan mengupas tuntas. Berikut ini tips menghilangkan rasa capek pada tubuh anda :

1. Sarapan Pagi. Biasakan untuk sarapan pagi sebelum memulai aktivitas anda. ini dikarenakan dengan sarapan tiap pagi sebelum beraktivitas maka pikiran dan kondisi tubuh anda akan lebih stabil daripada mereka yang tidak sarapan. Sehingga rasa lelah pun dapat terkurangi atau bahkan hilang pada tubuh anda di sela aktivitas anda dengan rutin sarapan pagil 
2.  Penuhi Nutrisi Tubuh. Makanlah dengan teratur dengan makanan yang mengandung berbagai nutrisi yang diperlukan oleh tubuh kita, baik itu karbohidrat, protein, vitamin, mineral dan makanan yang memiliki kandungan serat yang tinggi. Sehingga menghindarkan anda dari rasa lelah setelah beraktivitas, karena tubuh kita terjaga kesehatannya dan menjadikan tubuh kita lebih stabil.
3. Makanan Berserat. Makanlah dengan makanan yang mengandung serat. Ini dikarenan dengan memperbanyak makanan yang berserat maka akan memberikan energi lebih pada tubuh kita. Sehingga tidak mudah capek dalam segala aktivitas kita.
4. Cukupi Air Putih. Minumlah air sesuai kebutuhan tubuh kita. Paling baik yaitu 8 gelas sehari bisa lebih. Ini dikarenakan air akan mempermudah darah dalam mengalir ke seluruh sel dan organ tubuh kita. Sehingga peredaran darah lancar dan rasa lelah akan terkurangi.
5. Dengarkan Musik. Mendengarkan musik yang anda sukai merupakan salah satu cara efektif untuk menghilangkan rasa lelah yang ada dalam tubuh anda. jadi setelah selesai beraktivitas tidak ada salahnya mendengarkan musik yang anda sukai dengan duduk santai. Ini akan membantu menghilangkan rasa lelah tersebut. 
6. Tertawalah. Melihat acara komedi yang ditayangkan di televisi juga mampu menghilangkan rasa lelah yang anda alami setelah beraktivitas. Dengan tertawa lepas semua beban pikiran dan lelah pada tubuh anda akan sirna tanpa anda sadari.
   
7.  Cuci Muka. Sebelum mandi setelah beraktivitas yang membuat anda lelah, usahakan membasuh wajah anda dengan air dingin terlebih dahulu. Ini juga mampu membantu menghilangkan rasa lelah yang menghinggapi tubuh dan pikiran anda. 

Terimakasih semoga kita semua selalu Fresh setiap hari.

Source: http://intips-kesehatan.blogspot.com/2012/04/jaga-daya-tahan-tubuh-sehat.html

Read More

RESEP UDANG GORENG TEPUNG

RESEP UDANG GORENG TEPUNG

Resep udang goreng tepung merupakan salah satu masakan kreasi olahan berbahan udang yang cukup sederhana dan praktis. Makanan ini sangat digemari dengan khas rasa gurih dan renyah, paling enak disajikan dengan saus sambal.

Bahan dan Bumbu :

• 500 gram udang
• 1 sdm air jeruk nipis
• 1 butir telur, kocok lepas
• 3 sdm tepung maizena
• ¼ sdt lada bubuk
• ¼ sdt garam
• penyedap sesuai selera
• minyak untuk menggoreng dan menumis

Saus Sambal :

• 1 siung bawang putih, cincang
• 1 sdm cabe merah, iris halus
• 2 sdm saus tomat
• 1 sdm tepung maizena dilarutkan dengan sedikit air
• 3 sdm air
• cuka, garam, lada dan gula secukupnya

CARA MEMBUAT UDANG GORENG TEPUNG :

1. Udang digurat punggungnya, bersihkan kulit dan kepala, biarkan bagian ekor lalu campur dengan air jeruk nipis. Biarkan 10 menit, tiriskan lalu campur dengan tepung maizena, garam, lada dan bumbu penyedap, aduk rata.
2. Celupkan udang ke dalam kocokan telur lalu gulingkan pada tepung maizena, ulangi sekali lagi. Goreng dengan minyak panas hingga matang dan kecoklatan, angkat dan tiriskan.
3. Panaskan 1 sdm minyak, tumis bawang putih dan cabe merah. Tambahkan air lalu masukkan semua bahan dan kentalkan dengan larutan tepung maizena. Angkat dan sajikan udang goreng tepung dengan saus sambal.

Tips untuk menghilangkan bau amis sekaligus memberi rasa pada udang adalah dengan melumuri udang yang telah dibersihkan dengan air jeruk nipis, bawang putih, garam dan lada hingga 10-15 menit.

Read More

RESEP MISOA GORENG TEPUNG PANIR RENYAH

RESEP MISOA GORENG TEPUNG
Misoa yang diolah dengan cara digoreng dalam baluran tepung panir ini membuat teksturnya menjadi renyah crispy sehingga bisa menambah pilihan aneka gorengan atau menu camilan yang sangat enak untuk disantap bersama keluarga. Cara membuat misoa goreng tepung dapat kita lakukan dengan mengikuti resep praktis di bawah ini, dimana penggunaan udang untuk menambah cita rasa gurih dan wortel atau dapat dikombinasi dengan sayuran lainnya untuk menambah rasa segar.

Bahan dan bumbu :

• 1 bungkus (350 gram) misoa
• 250 gram udang, cincang
• 2 buah wortel, iris dadu
• 6 siung bawang putih, cincang
• 1,5 sdt garam atau secukupnya
• 1 sdt gula
• 1 sdt kaldu bubuk rasa ayam atau sesuai selera
• 300 ml air
• minyak sayur secukupnya

Bahan pencelup :

• 4 butir telur, kocok lepas
• 100 gram tepung panir/ tepung roti

CARA MEMBUAT MISOA GORENG TEPUNG PANIR RENYAH :

1. Misoa direbus dengan air mendidih secukupnya dan 1 sendok makan minyak sayur agar tidak lengket kurang lebih selama 1 menit lalu tiriskan.
2. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan udang, wortel dan bumbu-bumbu lainnya. Tuang air lalu masukkan misoa, aduk rata dan masak hingga tidak berkuah. Tuang dalam loyang atau wadah segi empat lalu dinginkan dalam kulkas lebih kurang setengah jam.
3. Kemudian keluarkan dan potong-potong berbentuk persegi atau sesuai selera. Celupkan ke dalam kocokan telur lalu gulingkan dalam wadah berisi tepung panir. Goreng dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan lalu sajikan hangat dilengkapi saus sambal atau cabai rawit.

Read More

RESEP AYAM GORENG PANIR

RESEP AYAM GORENG PANIR

Olahan ayam dengan dilapisi berbagai macam tepung memang memiliki khas tersendiri karena dapat membuat lebih berasa gurih dan renyah. Untuk resep masakan ayam kali ini, walaupun bukanlah sesuatu hal yang baru tetapi kreasi memasak ayam sederhana dengan dilapisi tepung panir ini patut untuk dicoba.

Bahan dan Bumbu :

• 2 buah fillet dada ayam, pukul-pukul pipih
• 1 siung bawang putih
• 1 sdt garam
• 1 sdt lada bubuk
• 50 gram tepung terigu
• 1 butir telur ayam, kocok lepas
• 100 gram tepung panir
• minyak untuk menggoreng secukupnya

Pelengkap :

• 100 gram mayonaise
• 2 buah jeruk nipis

CARA MEMBUAT AYAM GORENG PANIR :

1. Bubuhi fillet ayam dengan lada bubuk, bawang putih dan garam secara merata lalu diamkan hingga 30 menit agar bumbu meresap.
2. Taburi tiap potong ayam dengan tepung terigu hingga rata, celup ke dalam kocokan telur dan gulingkan ke dalam tepung panir hingga rata. Simpan dalam lemari es selama 30 menit.
3. Pansakan minyak yang banyak, goreng hingga kuning keemasan, angkat dan tiriskan lalu sajikan bersama pelengkapnya.

Read More

RESEP UDANG BAKAR SAUS KECAP ENAK

RESEP UDANG BAKAR SAUS KECAP ENAK

Tidak punya stok bumbu untuk membuat udang bakar yang istimewa, olahan udang dengan bumbu kecap pun tak kalah menggugah selera. Beginilah salah satu kreasi racikan bumbu udang bakar sederhana yang mungkin dapat juga diterapkan sebagai menu spesial.

Bahan dan Bumbu :

• 500 gram udang
• 1 buah jeruk nipis
• garam sedikit
• 3 sdm kecap manis
• 2 sdm saus tomat
• 1 sdm saus sambal
• 1 sdm kecap asin
• 1 siung bawang putih, cincang
• 3 sdm minyak goreng

CARA MEMBUAT UDANG BAKAR BUMBU SAUS KECAP ENAK :

1. Lumuri udang dengan air perasan jeruk nipis dan garam, biarkan sebentar. Sisihkan.
2. Campur kecap manis, saus tomat, saus sambal, kecap asin, minyak goreng dan bawang putih cincang.
3. Lumuri udang dengan bumbu sausnya, simpan dalam wadah tertutup lalu diamkan dalam kulkas kurang lebih satu jam.
4. Bakar udang sambil dibolak balik dan sesekali dioles sisa saus hingga matang merata. Angkat dan hidangkan.

Read More